Rano Karno: Cold Storage Siap Penuhi Kebutuhan Pangan Selama Ramadan

JAKARTA – Wakil Gubernur DKI Jakarta, Rano Karno, memastikan bahwa ketersediaan bahan pangan di fasilitas penyimpanan dingin (cold storage) Perumda Dharma Jaya di Penggilingan, Cakung, Jakarta Timur, dalam kondisi aman menjelang bulan Ramadan.

Pengecekan tersebut dilakukan untuk memastikan bahwa pasokan pangan, khususnya daging, ayam, dan ikan, mencukupi kebutuhan masyarakat ibu kota.

“Saya memantau semua, alhamdulillah jumlah daging yang ada lebih dari kebutuhan Jakarta. Bukan hanya daging, tetapi juga ada stok ayam dan ikan,” ujar Rano Karno saat ditemui di Jakarta, Sabtu (22/02/2025).

Rano menjelaskan, meski stok pangan tercatat aman, ia tidak menutup kemungkinan bahwa harga bahan pangan akan mengalami kenaikan seiring dengan mendekatnya bulan Ramadan.

“Memang tidak bisa dipungkiri, setiap kali menjelang hari raya, harga bisa naik. Namun, tugas pemerintah daerah adalah menjaga kestabilan harga agar inflasi daerah tetap terkendali,” kata Rano.

Dalam kesempatan yang sama, Rano Karno juga menegaskan bahwa hingga saat ini harga daging di Jakarta masih terpantau stabil.

“Hingga hari ini, harga daging tidak mengalami kenaikan. Di Dharma Jaya, kami masih menjual dengan harga yang sangat wajar,” tambahnya.

Sementara itu, Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, mengungkapkan bahwa harga daging sapi di cold storage mereka masih berada di bawah harga pasar.

“Untuk paha belakang sapi, harganya berkisar antara Rp115.000 hingga Rp120.000 per kilogram, sementara paha depan sedikit lebih murah, sekitar Rp105.000 hingga Rp115.000. Daging kerbau dijual sekitar Rp90.000 per kilogram,” ungkap Raditya.

Raditya juga menjelaskan bahwa stok daging yang ada di cold storage Perumda Dharma Jaya di Cakung saat ini mencapai sekitar 600 ton.

“Sekitar 300 ton tersedia di Cakung, sementara 300 ton lagi berada di lokasi lain. Kami juga akan bekerja sama dengan berbagai daerah serta Sister City, termasuk dengan Australia, untuk memastikan pasokan kebutuhan pangan tetap tercukupi,” katanya.

Dengan stok yang mencukupi dan harga yang stabil, Rano Karno berharap warga Jakarta tidak perlu khawatir menjelang bulan puasa.

Pemerintah DKI Jakarta akan terus memantau perkembangan harga dan ketersediaan pangan untuk menjaga kesejahteraan masyarakat. []

Redaksi03