Wabup PPU Sidak SPPG, Soroti Alergi Siswa dalam Program MBG

Wabup PPU Abdul Waris Muin meninjau SPPG dan sekolah penerima MBG untuk memastikan kualitas menu, higienitas dapur, keamanan pangan, serta pendataan alergi makanan siswa.

PENAJAM PASER UTARA – Wakil Bupati (Wabup) Penajam Paser Utara (PPU), Abdul Waris Muin, melakukan inspeksi mendadak ke sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Penajam, Kamis, (04/06/2026). Untuk memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai standar pelayanan, higienitas, dan keamanan pangan.

Dalam kegiatan tersebut, Wabup PPU meninjau langsung dapur SPPG serta sekolah penerima manfaat MBG. Peninjauan dilakukan untuk melihat proses pengolahan makanan, kualitas bahan pangan, kebersihan dapur, hingga ketepatan distribusi makanan kepada siswa.

Abdul Waris didampingi Asisten II Bidang Ekonomi dan Pembangunan PPU Hadi Saputro serta Kepala Dinas (Kadis) Ketahanan Pangan PPU Mulyono. Mereka juga berdialog dengan pihak sekolah dan petugas SPPG terkait kendala teknis distribusi serta koordinasi pelayanan di lapangan.

Salah satu hal yang menjadi perhatian Wabup PPU ialah pendataan siswa yang memiliki alergi makanan. Menurutnya, data tersebut harus diperkuat oleh sekolah dan pengelola SPPG agar makanan yang diberikan benar-benar aman dikonsumsi.

“Anak-anak yang memiliki alergi makanan tertentu harus dicatat dengan baik. Data ini penting agar makanan yang diberikan tetap aman dikonsumsi dan kebutuhan gizi mereka tetap terpenuhi tanpa menimbulkan gangguan kesehatan,” tegasnya.

Selain pendataan alergi, Abdul Waris juga meminta kualitas menu dan standar higienitas terus dijaga secara konsisten. Ia menegaskan, MBG tidak hanya berorientasi pada pembagian makanan, tetapi juga menyangkut kualitas asupan gizi, keamanan pangan, dan ketepatan pelayanan bagi peserta didik.

Sejumlah masukan dari pihak sekolah dan petugas SPPG terkait teknis distribusi turut menjadi perhatian dalam sidak tersebut. Pemerintah Kabupaten (Pemkab) PPU menyatakan akan terus melakukan evaluasi berkala agar program berjalan efektif, aman, dan tepat sasaran.

Langkah pengawasan ini dinilai penting agar pelaksanaan MBG tidak sekadar berjalan secara administratif, tetapi benar-benar memberi manfaat bagi peningkatan kesehatan dan gizi peserta didik di PPU. []

Penulis: Subur Priono | Penyunting: Nursiah