Berita Borneo Terlengkap se-Kalimantan
SAMARINDA – Taichan Meletoopzz hadir di Sukaramai Fest Food Village. Sate dengan bumbu yang meresap adalah kualitas cita rasa yang di tawarkan salah satu tenant kuliner di Lapangan GOR Kadrie Oening Sempaja.
Owner Taichan Meletoopzz Jojo, memulai usaha kuliner sejak 20 Agustus 2019. Berawal dari masa covid-19 di mana banyak pekerja mendapat Pemutusan Hubungan Kerja (PHK). Dengan mempromosikan melalui akun Instagram Taichan Meletoopzz tersebut juga bekerja sama dengan sejumlah selebgram di Samarinda.
“Ini belum ada kedai, cuman online aja. Promosikan lewat Instagram juga ajak kerja sama dengan selebgram di Samarinda,” ujar Jojo salah satu pekerja yang terkena PHK saat itu.
Kestabilan harga dari tahun 2019 hingga saat ini selalu sama tidak mengalami penurunan. Berawal dari modal Rp800 ribu dia memberikan harga per porsi dengan Rp35 ribu menu taichan secara keseluruhan.
“Kalau aku nggak mau ribet sebenarnya kulit sama telur lebih mahal, tapi harga aku sama kan aja semua 35 ribu, agar konsumen juga nggak pusing dengan harganya,” ungkap Jojo sambil memasak pesanan orang yang antre di tenant-nya.
Adapun, pembeli bisa membedakan taichan meletoopzz dari taichan lainnya. Pihaknya memastikan bahwa usaha taichan yang di minati oleh banyak pembeli ini memberikan bumbu yang meresap. Terutama dari ayam hingga kulitnya.
“Untuk yang paling best seller adalah kulit hari ini aja sudah 250 tusuk kulit belum sampai malam sudah habis. Secara keseluruhan untuk hari ini ada 400 tusuk itu semua jenis ada ayam, pentol, telur dan kulit. Target sampai seminggu ke depan di sini seribu tusuk taichan,” tutupnya, Rabu (09/08/2023).
Penulis: Hernanda
